郑光耀笑着说道:“水果就不能加热了,因为水果水分含量高,加热后会褪色,而且味道也会改变
这个倒是实话,因为好多水果,热着吃和直接吃简直是两种味道
所以水果基本上都不能像蔬菜那样加热
但是不能加热,不代表不能提升色素的稳定性
郑光耀说道:“水果打成泥之后,往里面放一点点食盐搅拌一下,不仅能让色素更加稳固,而且还能把水果的味道衬托得更加浓烈
郑光耀笑着说道:“水果就不能加热了,因为水果水分含量高,加热后会褪色,而且味道也会改变
18路公交车:第六百五十二章 主动 发表于 2022-01-05 00:16:33这个倒是实话,因为好多水果,热着吃和直接吃简直是两种味道
你有人间,我有云烟:无题_76 发表于 2021-05-20 06:24:00所以水果基本上都不能像蔬菜那样加热
我,读书就能变强!:第五百九十三章 十里相迎!(大结局) 发表于 2020-04-23 17:06:23但是不能加热,不代表不能提升色素的稳定性
冷酷剑尊俏蛇妖:159、—全文完— 发表于 2021-10-21 16:34:03郑光耀说道:“水果打成泥之后,往里面放一点点食盐搅拌一下,不仅能让色素更加稳固,而且还能把水果的味道衬托得更加浓烈
大佬她每天都在攒功德:第285章 核心地带 发表于 2022-07-09 23:44:52